营口大米是辽宁省营口市的特产，中国国家地理标志产品，以下是关于它的详细介绍：
历史渊源 ：营口地区种植水稻有九百多年历史，清朝时就因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正成为贡米。如《新唐书·渤海传》中有“卢城之稻出营口者，色青味尤香美，号营口青”的记载。到了民国时期，相关种植记载更加清晰，1918年营口县部分村有稻田713亩，此后十年增垦近十倍。新中国成立后，水稻种植规模快速发展，到上世纪80年代初，种植面积已近77万亩。在第二届“广交会”上，我国出口的“第一粒”大米就是营口大石桥水源的大米。
产地环境 ：营口市位于东北水稻产区的最南端，辽河的下游。其水稻广大种植区域在大石桥市，地处大辽河下游冲积平原，土层深厚，土质盐碱，矿化度高，土壤呈微碱性和碱性，微量元素含量丰富；并且这里温度适宜、光照充足、水资源充沛，已被认定为无公害种植区，为水稻种植和优质大米生产提供了得天独厚的条件。
品质特点 ：营口大米通常具有籽粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明、饭粒油亮、香味浓郁等特点。其口感软糯香甜，有一定的弹性，且粘性适中，凉饭时不回生。水稻中积累了丰富的有机营养物质，使得大米营养较为丰富。
品牌建设 ：为提升营口大米的品牌影响力，2004年营口市成立了米业协会，申请注册“营口大米”商标。2008年以营口农业技术推广中心的名义，再次向国家工商总局申请注册“营口大米”地理标志证明商标，并于2009年5月正式注册成功，2010年被认定为驰名商标。此后，营口大米的品牌战略和生产标准得到提升，推广了绿色无公害种植，整合了大米品牌。2020年国际米食味品鉴大会将营口大石桥列入中国大米优质产区。
生产情况 ：营口水稻种植面积70多万亩，年产大米3亿公斤左右。
